Idée de repas complet sans gluten : entrée, plat, dessert

Nous vous avons concocté un menu sans gluten. Rappelons que le gluten est une protéine que l’on trouve essentiellement dans certaines céréales dont le seigle, l’avoine, le blé, l’orge, le kamut, l’épeautre et le triticale. Vous êtes intolérant, allergique ou souhaitez simplement éliminer le gluten de votre alimentation pour retrouver un meilleur confort digestif ? Ce repas sans gluten est fait pour vous !

1 - Entrée

 

Blinis sans gluten au saumon et fromage frais

 Blinis sans gluten au saumon et fromage frais

2 - Plat

Nuggets de poisson

Nuggets de poisson

3 - Dessert

Madeleines aux pépites de chocolat

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