Un petit Coca Zero ou un Coca Light avec votre repas ce midi ? Meilleur que de l’eau et sans calories, c’est le choix parfait, non ? Oui, sauf que… Si les sodas lights ne contiennent pas la quantité massive de sucre de leurs grands frères, ils contiennent en revanche des édulcorants artificiels qui ne sont pas sans risques. Du coca light pour perdre du poids ? À vos risques et périls !

La perte de poids en mangeant uniquement chez McDonald's ? Apparemment oui ! C’est ce que nous a démontré un américain de 54 ans, qui a perdu près de 17 kg en l’espace de 3 mois. Et ce, en mangeant exclusivement chez McDonald’s, photo à l’appui !

Le smoothie, petit-déjeuner idéal pour ceux qui veulent manger sainement et perdre du poids ? Pas si sûr… Le smoothie est-il vraiment sain ? Tous les smoothies sont-ils comparables ?

La cuisson vapeur, c’est soit-disant la manière la plus saine de cuisiner. Mais qui rêve de légumes fadasses qui doivent cuire 3 heures et de poisson qui a goût d’eau ? Laissez tomber les idées reçues ! La cuisson vapeur n’est ni plus lente ni plus difficile que les autres. Elle est parfumée, en plus d’être simple et saine. Beaucoup utilisée en Asie pour la cuisson du riz et des « dim sum » (bouchées vapeur), ce mode de cuisson est aussi répandu en Afrique du nord. Parfaite en période de régime, elle peut aussi s’utiliser pour faire des plats beaucoup plus goûtus comme le couscous ou des raviolis aux parfums asiatiques. Quelles sont les astuces pour parfumer subtilement vos plats, les meilleures techniques pour cuire à la vapeur sans cuit-vapeur ou cocotte-minute, les vrais bienfaits de cette cuisson qui ne se démode pas ? Dans l’article d’aujourd’hui, vous saurez tout sur la cuisson à la vapeur.

Boire un verre de lait aide à mieux récupérer après l'effort, c’est ce que démontre une étude publiée dans le British Journal of Nutrition.